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西贡海景BBQ烧烤场 玻璃屋烧烤 $188无限时任食放题 海

2020-08-05  点赞252   浏览量:253
西贡海湾会最近新开一个BBQ烧烤场,佔地25,000呎,室内座位全以落地玻璃设计,透光宽阔,歎尽无敌大海景!每人只需$188便可无限时任食放题,20多款烧烤配料任你拣,加钱更可享用生猛海鲜拼盘及烧乳猪,最适合放假跟朋友、或家人吹着海风烧鸡翼!

西贡25,000呎BBQ烧烤场 落地玻璃设计+无敌大海景

西贡海湾会新开25,000呎BBQ烧烤场「Beach BBQ King」,设室内外座位,室内以落地玻璃设计,从窗外望去更可叹尽一大片蔚蓝海景,不少客人更会先到海湾会体验水上活动,再到室内烧烤,感觉舒适Cozy,最啱三五知己聚会。餐厅更可包场作不同用途,如婚宴、发布会等,亦会视乎用途添加不同布置,如丝花,花环拱门等,就算大家带埋宠物过来都一样欢迎!

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Beach BBQ King佔地25,000呎,室内座位全以落地玻璃设计,饱览无敌海景。
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一出餐厅已饱览海景,海风轻吹,感觉超Chill。

$188无限时任食放题 20多款烧烤配料可选

场内任食的烧烤食物种类超过20款,肉类如牛扒、猪扒、鸡翼等有数款口味可选,黑椒、蜜汁、蒜蓉口味均有,每块肉扒尺寸跟记者手掌般大,份量十足。

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场内设多个冻肉柜,选择丰富,从肉类、鱼类到丸类应有尽有。
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亦有数款蔬菜可选,如有粟米、茄子、车厘茄等。
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店内提供炉具、一包炭及烧烤叉给客人。
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店内肉类已腌得入味,记者认为只需涂抹蜜糖,让外皮更香甜可口。
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猪扒猪味浓郁,腌得入味,黑椒味突出。
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鸡翼皮脆肉嫩

生猛海鲜拼盘+火烧乳猪 $50代烧服务

除了任食,场内也有不同份量的海鲜拼盘供应,份量由4人份到12人份不等,海鲜种类繁多,有海蟹、海虾、活蚬、扇贝、乌头鱼等,每样海鲜均是师傅每日到海鲜市场选购,只只生猛,保证质素新鲜。只需加50更有代烧服务,简直是懒人最爱!店内另一招牌则是火烧乳猪,选用上越南乳猪,师傅会先用上8种香料及乳猪汁涂满内腔,再放到炉上高温烤熟,完成后会切件呈上,每件乳猪肉烧得皮脆肉嫩富油香,啱晒食肉兽。

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该场有不同份量的海鲜拼盘供应,份量由4人份到12人份不等。
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4人份海鲜拼盘$588海蟹、海虾、活蚬、扇贝、鱿鱼、乌头鱼,只只生猛,质素新鲜。
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乌头鱼鱼肉嫩滑,配有4种食法。
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一是滴柠檬汁,酸爽开胃。
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二是夹鱼肉轻蘸淡豉油
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三是蘸上用鳗鱼混和淡豉油製成的鱼汁
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四是配搭酸辣汁,酸甜惹味,辣劲十足。
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扇贝师傅加入秘製蒜蓉酱来配扇贝,平常蒜蓉酱会採用生蒜,但味道太刺鼻,且会失去扇贝原有鲜味,故师傅会先把蒜蓉炒至微熟才製成酱,入口有蒜蓉的香,少了蒜蓉的辛。
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盐烧海虾选用美国虎虾,虾肉结实弹牙,以盐轻轻一烧已甚有鲜味。
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盐烧海蟹蟹膏丰富,蟹肉鲜美细嫩。

 

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活蚬用锡纸包裹活蚬能让鲜味紧紧锁在裏头,配上蒜蓉酱与牛油,一打开香气扑鼻。
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鱿鱼筒鱿鱼肉质爽弹,厚润脂香,有嚼劲。
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火烧乳猪 $680/ 只选用越南乳猪,烧得皮脆肉嫩富油香,配搭秘製酱汁更惹味。
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乳猪烧好后会切件送上
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乳猪肉配搭师傅从法国学来,用百里香、香草等製成的秘製酱汁,味道偏甜,余韵带微酸,香浓惹味。
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汽水及果汁任饮

每逢周末,店内均有是日精选,每週不一,如原条烧茄子、糯米饭,客人可加钱来吃。客人于订座时,如想吃特定烧蚝、龙虾、和牛等,亦可跟店方提出,师傅会视乎供应商货源再报价,十分贴心。

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每週均会有是日精选,客人可单点。

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西贡海湾会烧烤会所Beach BBQ King

地址:西贡大网仔路沙下村9号地下电话:2792 0683营业时间及收费:星期一至四 6pm-12mn 成人 $188、小童 $94星期五 6pm-1am 成人 $198、小童 $99星期六 3pm-1am 成人 $218、小童 $109星期日 1pm-12mn 成人 $218、小童 $109Facebook专页:Beach BBQ King-Sai Kung 西贡海湾会烧烤会所备注:不设加一、收现金及信用卡

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